SENTANI – Unit Dagang Sari Bumi di Sentani akui, untuk persediaan ayam beku yang disediakan dari puasa sampai lebaran ada 60 ton. Pemilik Unit Dagang Sari Bumi, Dewi mengatakan, Yang mana 60 ton daging ayam beku, didatangi dari Surabaya, dan masuknya secara bertahap.
Jika pada hari normal, pihaknya biasa mendatangkan daging ayam beku, 40 ton namun menyambut hari raya ditambah hingga 60 ton.
“Hal ini kami lakukan juga untuk mengantisipasi permintaan, serta menyikapi hari libur panjang, jadi memang kami menyiapkan stok dari jauh-jaih hari, ” Katanya kepada Cenderawasih Pos, Jumat (21/3) kemarin.
Dikarenakan pihaknya juga melayani penjualan grosir untuk dijual kembali, bukan saja di Kabupaten Jayapura tetapi juga daerah pegunungan.
Untuk permintaan daging ayam beku, menurutnya masih sama, yakni satu hari penjualan 1 ton daging ayam beku. “Konsumen kami campuran, ada warung makan, ada juga konsumen rumah tangga dan yang grosiran atau untuk dijual kembali, ” katanya kepada Cenderawasih Pos, Jumat (21/3) kemarin.
 Menurutnya, Harga daging ayam Rp 39 ribu/kg dan daging sapi Rp 135 ribu/kg, harga ini tidak akan ada kenaikan lagi.
Selain itu Aji pe jual ayam lokal di Pasar Pharaa Sentani mengatakan, samapai dengan saat ini permintaan daging ayam lokal masih stabil. “Setiap hari ada permintaan, sehari saya bisa menjual 60 ekor – 90 ekor, namun untuk menyambut hari raya, biasanya saya akan tambah stok 150 ekir- 300 ekor, ” katanya.
 Untuk harga ayam lokal Rp 65 ribu – Rp 75 ribu/ekor, sementara untuk potongan dimulai dari harga Rp 20 ribu/potong untuk bagian paha, dada Rp 25 ribu/potong. (ana)
Layanan Langganan Koran Cenderawasih Pos, https://bit.ly/LayananMarketingCepos
BACA SELENGKAPNYA DI KORAN DIGITAL CEPOSÂ https://www.myedisi.com/cenderawasihpos
