Telur

Sementara untuk sayur-sayuran,  harganya berfluktuasi setiap harinya.  Tergantung pasokan sayuran ke pasar. Misalnya untuk kangkung cabut, kadang 4 ikat kecil dengan harga  Rp 10.000 dan kadang  3 ikat kecil dengan harga Rp 5.000. Sementara untuk bumbu-bumbuan masih stabil diharga Rp 55.000 perkilo baik bawang merah maupun bawang putih. Sedangkan untuk cabe rawit masih bertengger  di harga Rp 85.000 perkilonya. 

Kepala Dinas Ketahanan Pangan, Peternakan dan Kesehatan Hewan Kabupaten Merauke Martha Bayu Wijaya, menjelaskan bahwa untuk mengantisipasi kebutuhan  telur ayam saat memasuki bulan ramadan,   maka pihaknya telah menyepakati  dengan Himpunan Petelur Merauke untuk mendatangkan  sebanyak 3.600 rak telur dari Surabaya.

Pemeriksaan Karantina meliputi pemeriksaan administratif dan pemeriksaan fisik. Secara administratif, dokumen lengkap. Terdapat Sertifikat Sanitasi Produk Hewan (KH-2) dari daerah asal dan Persetujuan Pemasukan Telur Konsumsi dari dinas terkait.

  Pj Sekda Papua Selatan  Drs Maddaremmeng, M.Si kepada wartawan di Merauke mengungkapkan, dengan melihat ketersediaan telur ayam ras tersebut saat ini yang sulit didapatkan masyarakat dengan harga yang sudah sangat tinggi antara Rp 100.000-120.000 setiap rak. Sementara kebutuhan masyarakat dalam menghadapi  perayaan Natal meningkat.

  Menurut Hartati, pembatasan ini dilakukan guna mendukung peningkatan pendapatan maupun kesejahteraan dari para pengusaha ayam petelur di Provinsi Papua. "Apalagi sebelumnya telah ada edaran dari gubernur terkait pembatasan telur ayam di Papua," ujarnya.

Di beberapa swalayan, telur kini menjadi buruan utama para pembeli. Para pedagang mencatat adanya peningkatan permintaan dikarenakan pasokan yang minim, meskipun harga belum kembali ke titik normal yang biasanya berada di kisaran Rp70.000 hingga Rp75.000 per rak.

Naiknya harga telur ini disebabkan oleh harga pakan yang kini melambung tinggi secara nasional sehingga distribusi pakan juga ikut berkurang.  Kata Sabelina, 50 persen pembuatan pakan bersumber dari jagung, sementara ketersediaan jagung di dalam negeri terbatas sehingga harga pakan ikut naik. 

  Kepala Dinas Ketahanan Pangan, Peternakan dan Kesehatan Hewan Kabupaten Merauke Martha Bayu Wijaya mengungkapkan bahwa telur 2 kontainer yang didatangkan tersebut dalam rangka menstabilkan harga telur saat ini sekaligus dalam rangka menghadapi bulan Ramadahan.

  Pelaksana tugas Kepala Dinas Peternakan dan Perkebunan Papua, Debora Salosa, mengatakan kebijakan mengatur jumlah pasokan telur dari luar daerah ke Papua bertujuan melindungi peternak (telur ayam) lokal agar dapat meningkat pendapatan maupun kesejahteraannya.

Diakuinya, harga telur Anpu dan telur lokal sedikit berbeda, telur Anpu dijual Rp 2.200 - Rp 2.500 per butir. Sementara telur lokal Rp 2.500 - Rp 3000 per butir.  "Memang ada perbedaan karena telur lokal soal tahan lama, lebih tahan lama, sementara telur Anpu tidak bisa lebih dari  sebulan, " terangnya.