Horison Jayapura
JAYAPURA – Dalam rangka meningkatkan pelayanan kepada masyarakat, serta memperingati momen Kemerdekaan Indonesia, Hotel Horison Jayapura menghadirkan promo menu spesial baik menu makanan maupun promo minumannya.
Seperti yang diungkapkan Chef Ramayanti bahwa Horison Hotel Jayapura membuat promo menu makanan ada tiga jenis yang merupakan menu makanan nusantara. Ada Ayam Taliwang dari Lombok, Ayam Masak Rempah dari Manado dan Nasi Campur Bali.
“Harganya bervariasi, dimana untuk nasi campur Bali harganya kisaran Rp80.000 untuk ayam taliwangnya Rp75.000 dan ayam masak rempahnya Rp72.000, dengan harga yang cukup terjangkau tiga olahan menu ini sudah sangat komplit,” katanya kepada Cenderawasih Pos, senin (31/7) kemarin.
Diakuinya, seperti menu Nasi Campur Bali, di dalam nasi campur Bali ini ada berbagai macam ayam yang dibuat ada ayam yang masak betutu biasa yang tanpa digoreng ataupun dipanggang, ada juga ayam suwirnya dibumbui pakai bumbu Betutu.
Selain itu, ada ayam yang digoreng juga tetapi tetap ada rempahnya dan ada sambal mata dan juga ada sate serta sayur lawar dari Bali,.selain itu, untuk ayam masak rempahnya ada kangkung bunga pepaya, ayam masak rempah dengan rempahnya lumayan cukup pedas bagi pecinta pedas.
Sementara ayam bakar Taliwang ada sambal dengan sayur lalapan.
“TIga menu ini banyak diminati oleh masyarakat, dan promo ini sudah dua kali kami tampilkan karena lebih ke Indonesia timur yang mana cita rasanya pedas,”ujarnya.
Selain itu, Heri Sumampaouw Manager Food and Beverage Hotel Horison Jayapura menjelaskan bahwa di ambil tema ini dari beberapa daerah Bali, Lombok, Manado, karena pihaknya pengen mengangkat semangat kebangsaan, sehingga menampilkan tiga menu tradisional yang khas dari daerah masing-masing.
“Sementara kami berikan tiga dulu untuk bulan kemerdekaan, selain itu untuk minumannya kami keluarkan dua menu breakfast yang pertama ini adalah White Crystal Mocca yaitu perpaduan dari ekstra buah melon, jadikan sirup dengan buah apel, terus kita kasih juga biji selasi serta nata de coco,” tambahnya.
Menu satunya ini adalah Green Garden Fresh dimana pihaknya tampilkan dua minuman tersebut lebih kepada situasi daerah tropis, Jadi kesannya bulan Agustus sedikit panas, terkait harga keduanya dihargai Ro 44 ribu, dan akan dilaunching semua menu pada 1 Agustus. (ana/ary)
