Seperti yang diungkapkan Mama. Ice pemilik Papeda Instan bahwa produksi papeda instan ini butuh bahan baku hanya berupa sagu, yang kemudian diolah hingga bersih untuk dijadikan tepung sagu dan dikemas menjadi Papeda Instan.
Untuk itu, lanjut Koibur, pihaknya terus berupaya mendorong peningkatan produksi pada komoditas unggulan di Papua agar dapat dilakukan ekspor. Seperti yang dilakukan kemarin dengan melakukan ekspor biji kakao yang berasal dari Kabupaten Jayapura.
Tentu ini menjadi salah satu kebanggan bagi perempuan Asli Orang Papua yang mampu berinovasi dalam pembuatan kerupuk dari bahan sagu. Bahkan kerupuk dari bahan sagu ini sudah pernah jual ke temannya sampai luar negeri yakni Belanda dan Amerika Serikat.
Mr Park Jibae yang asal dari Negara Korea ini didampingi Manager Public Relation Yulian Mohammad Riza, Andini dan Henry. Mereka ditemui langsung langsung oleh Pimpred Cenderawasih Pos Lucky Ireeuw, Manager Marketing Mansoer Anwar dan sejumlah redaktur Cenderawasih Pos. Staf Humas TSE Rizal, mengaku bersyukur akhirnya bisa datang ke redaksi Cenderawasih Pos bersama pimpinan tertinggi di bidang humas PT TSE Mr Park Jibae.
Papeda merupakan sebuah hidangan yang begitu istimewa bagi Indonesia Timur yang merupakan sajian bubur sagu khas yang menjadi makanan pokok bagi masyarakat di sana. Hidangan sederhana ini telah menjadi sajian tradisional Papua dan menjadi bagian integral dari warisan budaya Indonesia.
Workshop dibuka oleh Direkrut Penyerasian Pembangunan Daerah Khusus, Direktorat Jenderal Percepatan Pembangunan Daerah Tertinggal, Dwi Rudi Hartono, yang dalam sambutannya mengatakan bahwa melalui workshop ini bagaimana membekali para UMKM atau masyarakat di Kabupaten Keerom memanfaatkan potensi pangan lokal, guna mengantisipasi terjadinya krisis pangan.
Selain pengadaan bibit sapi untuk diberikan di 2 kelompok masyarakat di 2 kampung, dana Otsus juga untuk pembiayaan penanaman bibit kopi bagi kelompok tani kopi dan pemberian bantuan mesin pengolah sagu.
Turut hadir dalam kegiatan ini Sekda Kabupaten Jayapura Dr. Hana S. Hikoyabi, S.Pd., M.KP, Kasat Binmas Iptu I Made Ambo Arjana, SH., MH, Kadis Ketahanan Pangan Kabupaten Jayapura Suliyono, Kadis Perikanan Kab. Jayapura Ir. Rudi A. Saragi, Ondoafi Kampung Putali Jhon V. Monim, Kepala Kampung Hendri Monim, Co Founder Colo Sagu Michael Yarisetouw dan warga Kampung Putali.
Kepala Dinas Komunikasi dan Informatika (Kominfo) Papua, Jeri Agus Yudianto menyampaikan, saat dilakukan pertemuan antara Pj Gubernur Papua M Ridwan Rumasukun dan Kabulog. Mendorong masyarakat peningkatan potensi komoditi non beras dan itu sudah menjadi konsennya Pemda.
“Wilayah Kampung Kibay Distrik Arso Timur merupakan daerah yang banyak memiliki sumber alam yang dapat diberdayakan dan dimanfaatkan oleh masyarakat,” ungkap Danpos. Jum'at dalam rilisnya (1/9).
