“Lomba ini menjadi wujud nyata komitmen kami dalam meningkatkan ketahanan pangan, khususnya dengan memanfaatkan bahan pangan lokal yang melimpah di Biak,” ungkapnya.
Juri lomba kali ini adalah Chef Cliff Alexander, seorang chef profesional yang bekerja di Swiss-Belhotel, yang memberikan penilaian berdasarkan kriteria keunikan, kekayaan gizi, dan rasa dari kudapan yang dihasilkan. Para peserta lomba antusias memanfaatkan bahan pangan lokal untuk menciptakan variasi kudapan yang tidak hanya enak, tetapi juga menyehatkan.
Lomba ini menjadi momentum penting dalam meningkatkan pemahaman masyarakat, khususnya ibu-ibu PKK, tentang pentingnya keberagaman pangan dalam menunjang pola makan yang sehat dan seimbang. (il/wen)
Layanan Langganan Koran Cenderawasih Pos, https://bit.ly/LayananMarketingCepos
BACA SELENGKAPNYA DI KORAN DIGITAL CEPOS https://www.myedisi.com/cenderawasihpos