Proses pengolahan juga diatur ketat agar makanan tetap layak konsumsi. Menu MBG dimasak sesuai dengan jadwal kebutuhan sekolah. Bila suatu sekolah meminta MBG untuk sarapan pagi, maka proses memasak sudah dimulai sejak pukul 02.00 WIT dini hari.
“Jangka waktu dari proses memasak hingga makanan diterima siswa maksimal empat jam. Setelah lewat dari itu, makanan tidak boleh dikonsumsi,” tegas Rama.
Untuk memastikan distribusi makanan tepat sasaran, BGN bekerja sama dengan pihak sekolah. Guru-guru turut membantu memastikan makanan tersalurkan ke setiap siswa.
“Selama ini para guru ikut membantu proses penyaluran. Karena itu, kami sedang menyusun petunjuk teknis agar ke depan para guru juga bisa mendapat upah sebagai bentuk apresiasi atas kontribusinya,” tutup Rama. (rel/ade)
(Gamel Cepos)
Para siswa SNK Agribisnis dan Agroteknologi Papua saat mencicipi Makan Bergizi Gratis belum lama ini. Terkait MBG pemerintah kini mewajibkan seluruh dapur wajib memiliki sertipikat MBG
Layanan Langganan Koran Cenderawasih Pos, https://bit.ly/LayananMarketingCepos
BACA SELENGKAPNYA DI KORAN DIGITAL CEPOSÂ https://www.myedisi.com/cenderawasihpos