Harga dan Permintaan Ayam Potong Lokal Stabil

JAYAPURA – Permintaan ayam potong lokal di pasaran nampaknya masih stabil. Bahkan stok ayam juga melimpah. Ukuran ayam yang dijual juga lebih besar-besar, sehingga konsumen pastinya lebih puas.

Seperti yang diungkapkan Ani, penjual ayam potong di Pasar Youtefa bahwa saat ini harga ayam masih normal.

“Harga ayam potong belum naik, kami masih menjual dengan harga Rp 70 ribu/ekor, karena jenis ayamnya besar,” katanya kepada Cenderawasih Pos, Senin (1/4) kemarin.

Diakuinya, meski ada permintaannya di bulan puasa atau persiapan sahur, namun masih dalam kapasitas normal.

“Kami memang fokus menyiapkan untuk kebutuhan lebaran. Saya sendiri siapkan 700 ekor, yang masih hidup biasanya lebih dari itu, kalau kurang nanti ambil lagi di tempat lain, ” jelasnya lagi.

Hal senada juga dikatakan Wati, penjual ayam lainnya di Pasar Sentral Hamadi bahwa untuk kebutuhan daging ayam, rata-ratanya masih normal.

“Kami jual ayam potong mulai dari Rp 40 ribu ayam beku dan ayam lokal mulai dari Rp 50 ribu – Rp 70 ribu/ekor, ” jelasnya.

Diakuinya, untuk kesiapan Idul Fitri sudah ada stok ayam yakni sekitar 200 ekor yang khusus siapkan untuk momen tersebut.

“Melihat dari sebelum-sebelumnya permintaan daging ayam pasti tidak terlalu banyak, paling banyak ke daging sapi atau pentolan bakso, jadi kami siapkan yang seadanya, kalau kurang baru ditambah, ” jelasnya.

Menurutnya, saat ini harga ayam masih normal, namun biasanya ada kenaikan sekitar Rp 2 ribu – Rp 5 ribu/eko saat mendekati lebaran. (ana/ary)