Dapur SPPG Diminta Gunakan Bahan Lokal Untuk MBG

JAYAPURA – Pemerintah Provinsi Papua meminta pengelola Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) di wilayah setempat agar mengutamakan pemanfaatan/penggunaan bahan pangan lokal dalam setiap menu Makan Bergizi Gratis (MBG).

Asisten Bidang Perekonomian dan Pembangunan Setyo Wahyudi, mengatakan pemanfaatan pangan lokal menjadi kunci agar program percepatan penyediaan makanan bergizi dapat berjalan sesuai standar operasional prosedur (SOP).

“Pendampingan dan pengawalan bersama perlu dilakukan supaya setiap langkah berpedoman pada SOP. Dengan begitu, penggunaan bahan pangan lokal dapat benar-benar menjadi bagian dari strategi jangka panjang,” katanya di Jayapura, Rabu (20/8).

Menurut Setyo, dengan begitu juga bisa memastikan keberlanjutan dan pemberdayaan masyarakat. “Karena pemanfaatan bahan pangan lokal tidak hanya soal ketersediaan, tetapi juga terkait, kesehatan, dan keberlanjutan program,” ujarnya.