Restoran Dan Rumah Makan, Terus Berinovasi

SENTANI – Terkait dengan dampak refocusing, serta turunnya daya beli masyarakat, sejumlah pengusaha di Kabupaten Jayapura, khususnya penyediaan restoran maupun rumah makan, mulai meningkatkan inovasi baru.

Seperti halnya, yang dilakukan Cafe Kopi Dari Hati dan beberapa rumah makan hingga warung pinggir jalan. Selain menyajikan menu baru, juga menghadirkan paket sarapan pagi dan sebagainya.

Manager Operasional Cafe Kopi Dari Hati, Muh Asnal Lukman mengatakan, dampak refocusing anggaran sangat berpengaruh bagi pihaknya, dibandingkan dengan dampak Covid-19, masih lebih parah adalah dampak refocusing.

“Maka dari itu kami lebih memanfaatkan peluang pasar, dengan menghadirkan paket sarapan pagi, bagi konsumen, apa lagi dengan letak kami yang cukup strategis dengan Bandara Sentani, penyediaan menu sarapan pagi, diharapkan lebih maksimal,” katanya kepada Cenderawasih Pos, Rabu (11/6) kemarin.

Menurutnya, program breakfast ini baru dilaunching pada, Rabu (11/6) kemarin, yang mana diharapkan hadirnya program ini dapat memenuhi kebutuhan pasar.

“Banyak konsumen kami juga yang meminta agar, ada menu breakfast agar pada saat ke Bandara Sentani, konsumen tidak kesulitan mencari menu sarapan pagi,” jelasnya.