Sejumlah Wartawan Dilatih Mengolah Bandeng Presto

MERAUKE–Kapolres Merauke, AKBP Ir. Untung Sangaji, M.Hum tidak hanya melatih  masyarakat dalam  membuat kancing baju dari batok kelapa maupun minyak kelapa, namun juga melatih  para wartawan untuk mengolah Bandeng Presto di Tenda Pelatihan  Polres Merauke, Minggu (24/4).

Bandeng presto yang diolah tersebut diambil dari kolam ikan bandeng milik  Kapolres Merauke yang ada di Kelapa Lima Merauke. Selain Kapolres Untung Sangaji yang memimpin langsung latihan tersebut hadir pula  Nyonya Ndari Untung Sangaji,  Kasat Binmas AKP Makruf Soeroto dan Kasie Humas Iptu Bambang Sutrisno.

Dari pantuan media ini, tampak sejumlah wartawati  serius dalam mengikuti pelatihan tersebut.  ‘’Supaya wartawan dan Polwan mengerti bagaimana mengolah Bandeng Presto,’’ kata Kapolres.

Menurutnya, setelah pelatihan ini diharapkan para wartawan khususnya wartawati tidak hanya mahir dalam mengolah sebuah berita yang menarik, tapi juga  bisa memiliki keterampilan dan inovasi  terutama dalam menggunakan bumbu-bumbu asli  Merauke.

Bahkan bisa membuat bandeng presto. Pembuatan bandeng presto tersebut menggunakan alat yang disediakan Kapolres. Sedangkan ikan bandeng yang dipakai diambil  dari kolam bandeng  Untung Sangaji yang ada di Kepala Lima.

Bahkan saat ini, Mantan Kapolres Aceh  Utara ini sedang melakukan pengembangan ikan bandeng untuk jumlah yang lebih besar di sekitar Yobar,  Kelurahan  Samkai  Merauke. Menurut Kapolres, untuk 2 kolam besar di  Yobar tersebut dapat ditebar sampai 50.000 ekor bandeng. (ulo/tho)