Konsep School Kitchen Dinilai Efektif untuk MBG

Senada disampaikan Magdalena Rahabe Kepala SDN Kotaraja kepada Cenderawasih Pos dalam keterangan tertulisnya. Ia menyebutkan rencana School Kitchen dalam proses MBG dapat menjamin kualitas dan kebersihan makanan siswa.

“Saya mendukung rencana pengelolaan Program MBG melalui “School Kitchen”. Karena dapat menjamin kualitas dan kebersihan makanan siswa serta melibatkan sekolah dan masyarakat (komite sekolah),” ucapnya.

Namun Kepala sekolah itu mengatakan diperlukannya dukungan sarana prasarana, pelatihan pengelola, dan pendanaan berkelanjutan agar program dapat berjalan efektif.

Untuk diketahui pendekatan yang disebut sebagai school kitchen adalah sekolah akan menyelenggarakan sendiri program MBG. Tentunya setelah mendapatkan penilaian dari Badan Gizi Nasional (BGN) serta memenuhi persyaratan dan ketentuan yang telah ditetapkan. (jim/tri)

Layanan Langganan Koran Cenderawasih Pos, https://bit.ly/LayananMarketingCepos

BACA SELENGKAPNYA DI KORAN DIGITAL CEPOS  https://www.myedisi.com/cenderawasihpos