Dinas Ketahanan Pangan dan TP PKK Gelar Lomba Cipta Menu dan Pasar Murah

SENTANI — Dalam rangka memperingati Hari Ketahanan Pangan Nasional, Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Jayapura dan Tim Penggerak PKK Kabupaten Jayapura, melaksanakan berbagai kegiatan yang melibatkan masyarakat dari 13 distrik di wilayah setempat.

Kepala Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Jayapura, Elphina Situmorang, menjelaskan bahwa pihaknya bersama Tim Penggerak PKK Kabupaten Jayapura menggelar lomba cipta menu berbasis pangan lokal.

“Kami dan TP PKK Kabupaten Jayapura mengadakan lomba cipta menu berbasis pangan lokal dengan melibatkan 13 distrik,” ujarnya kepada wartawan, Kamis (16/10).

Selain lomba cipta menu, Dinas Ketahanan Pangan juga menggelar pasar murah dan pameran UMKM. Kegiatan tersebut turut melibatkan kelompok-kelompok binaan, serta beberapa pihak swasta seperti Alfamidi, Saga Mall, dan Perum Bulog.

Sementara itu, Wakil Bupati Jayapura, Haris R. Yocku, menjelaskan bahwa peringatan Hari Pangan Sedunia di Kabupaten Jayapura merupakan hasil kolaborasi antara Pemerintah Daerah melalui Dinas Ketahanan Pangan dan TP PKK Kabupaten Jayapura. Kegiatan tersebut diisi dengan berbagai acara yang bertujuan untuk mempromosikan dan memperkenalkan pangan lokal.

Ia berharap masyarakat Kabupaten Jayapura tidak hanya bergantung pada beras sebagai sumber pangan utama, tetapi juga memanfaatkan potensi pangan lokal seperti pisang, jagung, keladi, ubi jalar, dan sagu.