BIAK-Prospek usaha ikan asar (asap) di Kabupaten Biak Numfor cukup menjanjikan. Hanya saja, usaha ikan asar yang dilakukan di masyarakat masih dalam bentuk usaha kecil. Pemerintah Kabupaten Biak Numfor mulai mendorong usaha-usaha ikan asar ini supaya kedepan lebih dikembangkan.
“Prospek usaha ikan asar cukup menjanjikan, kita berada di wilayah kepulauan dan memiliki ikan berlimpah. Tinggal bagaimana ke depan kita kembangkan dan ini akan menjadi perhatian serius pemerintah untuk mendorongnya,” ujar Bupati Biak Numfor Herry Ario Naap, S.Si, M.Pd ketika menyerahkan sejumlah bantuan sarana produksi ikan asar kepada masyarakat, di Halaman Kantor Bupati, kemarin.
Usaha ikan asar di Kabupaten Biak Numfor selama ini masih masuk dalam kategori usaha kecil-kecil di masyarakat sehingga belum bisa mendatangkan keuntungan besar. Karenanya, ke depan usaha-usaha ini akan dikembangkan ke usaha-usaha berbasis ekonomi kerakyatan yang dapat dijadikan masyarakat sebagai sumber pendapatan tetap.
Melalui instansi terkait, pemerintah daerah akan berupaya mendorong pengembangan usaha ikan asar, mulai dari pengolahan hingga ke pemasaran sehingga dapat diproduksi dalam jumlah yang banyak dan mendatangkan keuntungan besar bagi masyarakat.
“Peluang usaha ikan asar memang cukup cemerlang, sangat prospektif dan respon masyarakat kalau dilihat di pasaran cukup bagus. Nah, ke depan memang yang perlu dipikirkan soal pemasarannya, tujuan pasar sehingga masyarakat dipacu menghasilkan produksi ikan asar khas Biak. Ya, sasarannya dipasarkan keluar, kita kasih nama ikan asar khas Biak,” tandasnya.
Sekedar diketahui, sarana produksi usaha ikan asar itu diberikan kepada sejumlah kelompok usaha masyarakat dalam bentuk beberapa unit oven, spinert, vacum sealer, etalase ikan dan sejumlah lainnya. Bantuan sarana produksi itu diharapkan dapat memacu masyarakat dalam meningkatkan usaha ikan asar sebanyak-banyaknya.(itb/tri)